Россиянам рассказали, что произойдет с ценами на рыбу — Новости экономики

Поставки рос рыбы за рубеж сократились, и это скажется на стоимости продукта на внутреннем рынке совокупность процессов и процедур, обеспечивающих обмен между покупателями (потребителями) и продавцами (поставщиками) отдельными товарами и услугами, предупредил в эфире радио Sputnik управляющий Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Огурцы и помидоры в России продолжают дешеветь

По его словам, объем экспорта рыбы в последнее время снизился по разным причинам, как из-за обострения геополитической ситуации, так и из-за пандемии коронавирусной инфекции, при этом цены на многие виды рыбы на внутреннем рос рынке растут. 

«Если посмотреть на всю цепочку формирования цен от лодки до глотки, то мы обратим внимание, что рыбаки в новенькую цену закладывают риски: половина российской рыбы парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных прежде уходила на экспорт, сейчас эти объемы существенно сокращены, и перспектива экспортная не очень просматривается. Порты Китая, например, закрылись по причинам пандемии. В то же время рыбаки, продавая продукт на внутреннем рынке, смотрят на те цены, которые есть на внешних рынках, а они фантастически взлетели, и стремятся получить конкретно эту маржу. Плюс их расходы на логистику и хранение увеличиваются. В стране инфляция. Все это в совокупы сказывается на цене количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара рыбе», – сказал он.

По мнению эксперта, высокие цены на рыбу со временем скорректируются благодаря возникновению больших объемов этой продукции на российском рынке.

«В ближайшее время тот объем рыбы, который не посчастливилось экспортировать, поступит на внутренний рынок. Рыбы будет много, но она будет дорогая. Позже первоначальный ценовой эффект будет нивелирован благодаря огромному объему. Рынок будет заполнен высококачественной российской дикой рыбой», – уверен Савельев.

Он назвал рыбу, которую меньше других затронет временное увеличение цен.

«Думаю, доступным останется минтай, это рыба номер один в промысле российских рыбаков. Мы с америкосами добываем по миллиону с лишним тонн этой замечательной тресковой рыбы, она недооценена нашими покупателями. Появилось много фабрик на судах, на берегу, которые делают великолепное филе. Эта рыба будет рыбой номер один, и стоимость на нее не так будет стремиться вверх», – считает эксперт.