Российское сельское хозяйство — ложка меда в бочке дегтя — Сельское хозяйство

Сельское хозяйство — одна из немногих отраслей, которая продолжала демонстрировать рост процесс увеличения или уменьшения какого-либо качества со временем по время спада российской экономики, вызванного коронавирусом. Не в последнюю очередь на это воздействовал тот факт, что отечественный АПК не прекращал работу во время пандемии, в отличие от, например, публичного питания.

Безусловно, дело не только в этом. Действия российских властей вместе с солидным финансированием в последние годы дают свои результаты: сейчас сельское хозяйство — размеренно функционирующая отрасль, которая способна накормить не только россиян, но и жителей других государств.

Опыт 2020 года тому подтверждение: даже на пике спроса покупателей весной текущего года полки рос магазинов не опустели, а экспорт сельскохозяйственной продукции превзошел официальные прогнозы и к концу декабря двенадцатый месяц григорианского календаря превзошел 28 миллиардов долларов.СМИ: в России начались сложности с экспортом пшеницы

В то же время не обошлось и без негатива. Уходящий год показал, что не все трудности в отечественном сельском хозяйстве решены. Весной вызовом стала логистика: когда импорт продуктов из Китая был ограничен на фоне начала пандемии, поставки продуктов оказались затруднены. А конец года показал, что интегрированность РФ в мировую торговлю продуктами Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на рынке для удовлетворения потребностей покупателей) имеет влияние на цены на продовольствие внутри державы.

УРОЖАЙНАЯ СТАТИСТИКА

Удивительно, но в этот непростой — не только из-за COVID, погодные условия также нельзя именовать благоприятными — год российские аграрии смогли получить очень неплохие урожаи различных сельхозкультур, а в ряде случаев валовые сборы стали даже максимальными.

Так, по данным Росстата, урожай валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране зерна в чистом весе составил 133,03 миллиона тонн название некоторых единиц измерения массы и объёма, из которых пшеницы — 85,873 миллиона тонн — это 2-ые по объемам урожаи после рекордных показателей 2017 года.

Валовые сборы риса (1,141 миллиона тонн), рапса (2,573 миллиона тонн), плодов и ягод (3,577 миллиона тонн) стали максимальными. Урожай овощей чуть снизился (на 2,3%) по сравнению с рекордным 2019 годом, но все равно стал впечатляющим — 13,777 миллиона тонн.Цены на масло обрушились на опасениях введения пошлины

«Прошедший год еще раз подтвердил наши возможности по увеличению производства сельхозпродукции, при этом не только по зерновым, но и по другим ключевым категориям — плодоовощная группа, к примеру», — отметил гендиректор холдинга «Росагромаркет» (реализует проект создания в РФ сети оптово-распределительных центров) Богдан Григорьев.

В целом про-во АПК в России в январе-ноябре 2020 года увеличилось на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом прошедшего года. Неприятной новостью стало снижение валовых сборов подсолнечника и сахарной свеклы — до 13,278 миллиона тонн (минус 13,7% к прошлому году) и до 32,395 миллиона или (при передаче разговорного произношения и в поэзии) мильон (сокращённо — млн; из фр. million, от ст.-итал. millione «большая тысяча») — натуральное число, равное тысяче тысяч тонн (минус 40,4%).

При этом сбор многозначное слово семян подсолнечника все равно был неплохим (на 12,7% больше, чем в среднем на 2015-2019 годы), а понижение сбора сахарной свеклы связано с уменьшением посевных площадей (на 19,1% по сравнению с прошедшим годом). Тем не менее, сокращение урожаев этих культур сыграло свою роль в событиях конца года.

ЭКСПОРТ VS ИМПОРТ

Невзирая на снижение сборов отдельных сельскохозяйственных культур, Россия другое официальное название — Российская Федерация (РФ), — государство в Восточной Европе и Северной Азии полностью обеспечена основными продуктами питания своего производства в экономике процесс создания какого-либо продукта с использованием первичных (труд и капитал) и промежуточных факторов производства (сырье, материалы и т.п.). Производство — это специфически человеческий тип обмена веществ между человеком и природой, или, более точно — процесс активного преобразования людьми природных ресурсов в какой-либо продукт. В декабре Минсельхоз сообщал, что, по оценкам министерства, в 2020 году пороговые значения Доктрины продовольственной защищенности будут превышены, в частности, по зерну — ожидаемый уровень составит порядка 163,6% (показатель Доктрины — 95%).

Самообеспеченность мясом и мясной спецпродукцией планируется на уровне 100,4% (пороговое значение — не менее 85%), растительным маслом — 190,1% (против 90%), сахаром — 100% (90%), рыбой и рыбной спецпродукцией — 143,4% (85%), картофелем — 95,6% (95%).

По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в 4 продуктовых категориях в 2020 году импортозамещение происходило наиболее динамично: это садоводство (в частности — выкармливание яблок), овощеводство (в первую очередь — томаты и огурцы), а также про-во свинины и курятины.Насколько подорожают новогодние продукты к концу декабря

«Свинина стала безоговорочным лидером по импортозамещению: если на момент введения продэмбарго в 2014 году на импорт приходилось 26% всей потребляемой свинины в РФ, то в 2020 году, по оценке Центра отраслевой экспертизы, доля импорта снизится в этом году внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) фактически до нуля», — рассказали в РСХБ.

Обеспечение внутреннего рынка отечественной спецпродукцией позволяет России кормить и другие страны — и это хорошая возможность в то время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения, когда спрос на продовольствие во всем мире вырастает из-за пандемии необычайно сильная эпидемия, распространившаяся на территории стран, континентов; высшая степень развития эпидемического процесса.

По данным Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «Агроэкспорт») при Минсельхозе, экспорт сельскохозяйственной спецпродукции из РФ в 2020 году по состоянию на 20 декабря составил 28,3 млрд долларов, что на 16,6% выше показателя на аналогичную дату прошлого года. Основной вклад в поставки обычно вносят зерно, рыба, масложировая продукция.

СТАРЫЕ И НОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ

И хотя стабильное поступательное совершенствование российского сельского хозяйства совокупность средств производства, используемых владельцем (или обществом) для обеспечения своих потребностей в последние годы видно невооруженным взглядом, этот процесс не обходится без заморочек. Часть из них стала особенно заметной благодаря коронавирусу.

Пандемия в начале года некое время влияла на мировую торговлю, прекратив или сократив поставки товаров из Китая. Продовольствие не стало исключением, и стало разумеется, как российский Дальний Восток зависит от китайской продукции: те же фрукты и овощи не в сезон очень сложно оперативно перебросить в дальневосточные регионы из центральной России.

Григорьев из «Росагромаркета» показывает: чем больше Россия производит, тем острее встает вопрос сбыта. «Родные регионы производителей уже насыщены их спецпродукцией, необходим выход в другие регионы страны, а также на экспорт. Вот тут еще предстоит много работы», — отмечает собеседник РИА Новости. Краснодарские яблоки надо доставлять в Сибирь, дальневосточную рыбу — в Москву, белгородское и воронежское мясо — на Урал и далее.Великобритания и Евросоюз договорились о свободной торговле

«Нам все еще необходима централизованная программа создания агрологистической инфраструктуры, при этом инфраструктуры нового формата, которая объединяла бы в себе функционал сбыта, логистики, а также одного информационного пространства. Пандемия только обострила данные сложности, поскольку фактически еще сильнее перекосила спрос и предложение в зависимости от географии и импорта», — заключает Григорьев.

С другой стороны, невзирая на хорошее развитие тепличного овощеводства в России, огромный резонанс в декабре вызвали вести об ограничениях импорта поездка по торговым делам) — ввоз товаров, работ, услуг, результатов интеллектуальной деятельности и тому подобное на таможенную территорию государства или страны из-за границы без обязательств на обратный вывоз в РФ помидоров из Азербайджана и Турции — это главные поставщики томатов в нашу страну. Действительно, пресловутые бананы в России нельзя растить, но и по другой номенклатуре страна зависит от импортных поставок.

ОБРАТНАЯ СТОРОНА ЭКСПОРТА

РФ за последние годы стала довольно серьезным поставщиком продовольствия на зарубежные рынки: еще чуть-чуть, и экспорт сельхозпродукции и продуктов превзойдет импорт. Россия встроена в мировую торговлю, и последняя начинает давать обратную реакцию.

Управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк припоминает, что курс рубля за минувший год серьезно ослаб. «В полном соответствии с рыночными принципами, это позитивно для наших экспортеров, но плохо — для импортеров. К сожалению, наше сельское хозяйство во много зависит от импорта — это касается семян, кормов, техники. Удорожание их импорта безизбежно сказывается на себестоимости производства», — указывает эксперт.

Выгодный экспорт, дорогой импорт и специальные факторы коронавирусного года сыграли против доступных цен на продукты питания на внутреннем рынке. В этом смысле российскому АПК не подфартило — события декабря омрачили достижения года.Как накопления из-под матрасов на биржу вышли

По данным Росстата, по итогам ноября продовольственные продукты в России выросли на 5,1% к декабрю 2019 года, а рекордсменами по росту цен стали сахар (увеличение на 71,5% к декабрю) и подсолнечное масло (23,8%). На ситуацию был вынужден обратить внимание президент РФ Владимир Путин, а правительство приняло масштабные и даже экстраординарные меры (таковыми стали согласия о стабилизации цен на эти два товара).

Действия властей затронули и экспорт понятие в международной торговле, означающее продажу товаров или услуг в другие страны: с 9 февраля до заградительных уровней увеличиваются пошлины на экспорт из РФ семян подсолнечника и рапса, с 15 февраля вводится квота на экспорт зерна и пошлина на пшеницу.

По воззрению управляющего партнера Agro and Food Communications, подобные меры не могут не отразиться на сельхозэкспорте из РФ. «Мы уже наблюдаем снижение прогнозов по экспорту зерновых культур в текущем сезоне. Разумеется, подобные ограничения — это обязанные меры, однако очень не хотелось бы, чтобы любые ценовые всплески нивелировались такими методами», — рассуждает эксперт.

Он указывает: цены на сахар показали рост относительно самых низких за многие годы уровней, которые наблюдались в 2019 году. С другой стороны, низкие цены прошедшего года привели к снижению рентабельности производства сахарной свеклы и, как следствие, к закономерному понижению посевных площадей под данную культуру.

«Это лишний раз показывает необходимость гибкой системы поддержки нашего сельского хозяйства, значимость развития отечественного семеноводства и производства кормов, чтобы мы не зависели от импорта, сотворения перерабатывающих мощностей, чтобы экспортерам было выгодно поставлять за рубеж готовые продукты, а не сырье. На данный момент мы в начале этого длинного пути. Рост цен — это неприятное следствие сохраняющихся заморочек, которые необходимо решать системно», — заключает Березнюк.