Эксперт объяснил, как удешевить органическую продукцию в России — Сельское хозяйство

Органическая продукция термин, характеризующий результат производственной, хозяйственной деятельности пока обходится российскому покупателю дороже обычной на 25-60%, но эта разница может сократиться до 15-30%, чтобы это случилось, сектору нужно больше внимания со стороны государства, сообщил в интервью РИА Новости гендиректор Национального органического союза Олег Мироненко.Названы продукты — лидеры роста цен в несетевой рознице

«Наши ожидания — это разница в стоимости в 15-30%, и это адекватные цифры. Если государство проявит активную позицию в поддержке органического производства, шансы понизить цену вполне реальны», — сказал Мироненко.

По его словам, в 2013-2014 годах разница в стоимости между обычной продукцией и органической составляла 2-3 раза, сейчас же по большинству позиций — от 25% до 60%. «По сущности, идет снижение цены на органику, и говорить о том, что она много дороже, уже не приходится. Но в период пандемии цены на промышленную продукцию росли быстрее, чем на органическую, и сейчас органика работает на грани себестоимости», — увидел он.

Стандарты производства органической продукции подразумевают отсутствие пестицидов, агрохимикатов, антибиотиков, загустителей, преобразователей вкуса. Указ «Об органической продукции в РФ» вступил в силу 1 января 2020 года, по мнению Мироненко, институционально выделив развитие этого направления в стране и повысив интерес к нему как сельхозпроизводителей, так и покупателей.

«В ближайшие годы внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) ряды участников рынка пополнят компании может означать: Компания (фр. compagnie) — название формирования, в России ей соответствует рота (пример, Лейб-компания), которые сейчас находятся на шаге конверсии (переход предприятия от индустриального сельского хозяйства к органическому — ред.). Но без ПО поддержки на федеральном уровне число новых производителей будет снижаться», — считает он.

На конец января текущего года в реестре Минсельхоза было 105 изготовителей органики: многие из них – те, кто поменяли свою сертификацию с европейской на российскую, 2-ая часть – переработчики, которые работают с зерновыми, также это компании по производству алкогольной спецпродукции. «Поэтому в целом нельзя сказать, что мы видим много новых компаний», — заключил собеседник агентства.

Полнейший текст интервью читайте на сайте агентства РИА Новости (медиагруппа «Россия сегодня») ria.ru в 10.00 мск.