Названы магазины, которые не стали повышать цены на гречку и сахар — Потребрынок

Крупы, мука и сахар весенней порой 2020 года в России были объектом активного спроса на фоне распространения коронавируса, к концу года отдельные бакалейные продукты в рознице подорожали до 50% — в основном в несетевых магазинах, тогда как большие торговые сети смогли удержать цены, сообщили опрошенные РИА Новости эксперты.

Согласно данным Росстата, гречневая крупа-ядрица к 23 ноября подорожала с начала года на 39,2%, а сахар-песок — на 66,7%. Потребительские цены на рис подросли на 12,9%, пшеничная мука и макаронные изделия из нее подорожали меньше — на 11,8%, и на 6,8%. Эта динамика отыскала отражение в статистике по несетевой рознице, тогда как сетевой торговле посчастливилось удержать рост цен.

«Больше всего за год подорожали гречка и сахар, а меньше вообще всего — пшеничная мука и макароны», — сообщили РИА Новости в IT-компании «Эвотор» по итогам анализа средних цен на ряд бакалейных продуктов в несетевой рознице в октябре по сравнению с октябрем прошлого года. В частности, гречка (ядрица, вес 900 граммов) подорожала на 53%, средняя стоимость экономическое явление, понятие которого имеет несколько разных определений на сахар-песок весом 900 граммов выросла на 34%. Килограмм пшеничной муки за год стал стоить дороже на 9%, на столько же выросла средняя стоимость на макароны (спагетти, 500 граммов), подсчитали эксперты.ФАС объяснил причины роста цен на сахар

Меж тем, в сетевых магазинах крупных российских регионов, а также в Москве и С-Петербурге цены количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара на вышеперечисленные товары с октября прошлого года по октябрь текущего года время от времени даже снижались, следует из данных Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных продуктов («Руспродсоюз»).

Так, гречневая крупа подорожала в среднем на 7 рублей, до 92 рублей за килограмм, но килограмм сахара свалился в цене до 79 рублей с 85,1 рубля, а муки — до 48 рублей с 48,3 рубля, рассказал зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. Он также добавил, что средняя цена одного килограмма макарон в рознице в Москве, С-Петербурге и других крупных регионах снизилась до 129,9 рубля со 131 рубля.

Маленькой РОЗНИЦЕ торговля, розница Объектом розничной торговли является покупатель, приобретающий товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного пользования, не связанного с предпринимательской деятельностью; субъектом розничной торговли является продавец НИКТО НЕ УКАЗ

Президент Российского союз мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) Аркадий Гуревич считает, что разницу в ценовой динамике сетевой и несетевой розничной торговли можно разъяснить различной стратегией предприятий торговли. «У сетевых магазинов есть жесткая ценовая политика, а в каждом (несетевом — ред.) магазинчике — собственный хозяин, который ее сам определяет, руководствуясь только спросом», — сказал он.

«Полагаю, сетевые магазины имеют вероятность на социально значимые продукты Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на рынке для удовлетворения потребностей покупателей), даже на массовые сорта хлеба максимально держать (стоимость — ред.), исходя из обязательств, например, перед властями. А мелкой рознице никто не приказ: если спрос идет на какой-то продукт, то, наверное, прямо пропорционально росту цены закупки растут и розничные цены», — добавил Гуревич.

Согласно мониторингу Минсельхоза РФ, среднероссийские цены на пшеницу 4-го класса по состоянию на 29 октября 2020 года внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) составляли 12,559 тыс рублей за тонну, а 31 октября год назад — 9,611 тыс рублей; таким образом, рост за год составил 30,7%. По данным Института конъюнктуры аграрных рынков, средняя стоимость производителей риса (Краснодар) за год выросла на 17,7%, до 41,583 тысячи рублей (с НДС) на 31 октября 2020 года, тонна гречки (Алтай) выросла на 35,2%, до 41,455 тыс рублей.Гречка стала самым подорожавшим продуктом за последний год

«Цены на гречку все время безмерно росли за счет того, что держатели гречихи повысили цены. Сейчас все стабилизировалось, но оптовые цены поставщиков весьма высокие, поэтому несетевые магазины и ведут себя таким образом. У них, в отличие от больших сетей, нет других источников для того, чтобы компенсировать разницу, если бы они не стали увеличивать цены и на эти социальные продукты», — сказал Гуревич.

ПОЧЕМ БАКАЛЕЯ В РЕГИОНАХ

«Эвотор» проанализировал динамику средних цен на ряд бакалейных продуктов равного веса в регионах страны на основании чеков смарт-терминалов компании, расположенных в несетевых продуктовых магазинах. Согласно статистике, средняя стоимость гречки в России в октябре составила 93 рубля, но в Москве и С-Петербурге она была выше средней — 108 рублей и 106 рублей соответственно.

В несетевой рознице Красноярского края и Свердловской области килограмм ядрицы стоил 98 рублей, в Хабаровском крае — 99 рублей название современных валют России (российский рубль), Белоруссии (белорусский рубль), а также непризнанного государства Приднестровская Молдавская Республика (приднестровский рубль); ниже среднего уровня гречневая крупа стоила в Калининградской области (83 рубля) и Краснодарском крае административно-территориальная единица в некоторых странах или государствах (84 рубля), а самые низкие цены — в Алтайском крае, где базируются главные переработчики сырья (78 рублей).

Средняя цена на сахар-песок весом 900 граммов в октябре составила 52 рубля; в Москве и С-Петербурге — 58 и 57 рублей, в Краснодарском крае и Калининградской области — 57 и 60 рублей, а самый дешевенький сахар — в Свердловской области (45 рублей) и Красноярском крае и Самарской области (46 рублей).

Средняя стоимость килограмма пшеничной муки в октябре десятый месяц Григорианского календаря — 45 рублей, а самой низкой она была в несетевой рознице Псковской области (33 рубля). В Иркутской области пшеничная мука стоила 35 рублей, в Алтайском крае — 36 рублей, в Челябинской области некоторая часть большей структуры — 44 рубля, в Калининградской области — 48 рублей, в Якутии — 55 рублей. В Москве и С-Петербурге средняя цена на муку продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых в октябре — 60 и 56 рублей соответственно.

Средняя стоимость на макароны-спагетти весом 500 граммов в октябре зафиксирована на уровне 53 рубля: в частности, в Москве и С-Петербурге — 69 и 70 рублей, в Якутии — 59 рублей, в Краснодарском и Красноярском крае — 54 рубля, в Челябинской области — 44 рубля, а самая низкая — в Алтайском крае (36 рублей).