«Асконд» спрогнозировал выпуск кондитерских изделий в России в 2022 году — Потребрынок

Российская Федерация в 2022 году может сохранить выпуск кондитерской продукции на уровне прошлого года, сообщил журналистам исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин.СМИ: производитель шоколада Ritter Спорт продолжит поставки в Россию

«В целом, по прогнозу «Асконд», показатели производства в 2022 будут сравнимы с уровнем прошлого года, а динамика цен — ограничиваться высокой насыщенностью внутреннего рынка и размеренными ценами на ключевые ингредиенты», — считает глава ассоциации.

Согласно данным Росстата, про-во шоколада и кондитерских изделий с сахаром в апреле составило 134,7 тысячи тонн, что меньше характеристик апреля 2021 года внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) и марта 2022 года на 15,1% и на 1,7% соответственно. За январь-апрель 2022 года про-во шоколада и кондитерских изделий с сахаром сократилось на 6,3% по сравнению с аналогичным периодом прошедшего года, составив 563,9 тысячи тонн.

По мнению Лашманкина, на объемах производства процесс создания какого-либо продукта с использованием первичных (труд и капитал) и промежуточных факторов производства (сырье, материалы и тому подобное) отразились логистические трудности в сегменте, учитывая организацию в текущих условиях экспортной деятельности, а также ее масштабы; оказывают воздействие трудности с поставками импортного сырья и упаковки.

«Вместе с тем в настоящее время Минсельхоз вместе с бизнесом работает над развитием альтернативных каналов импорта, а также расширением способностей сбыта для российских производителей, что позволит увеличить загрузку предприятий и восстановить объемы выпуска спецпродукции», — уверен он.

Глава «Асконда» отметил, что производство кондитерских изделий — одно из самых энергично развивающихся направлений пищевой индустрии РФ в последние годы, а поставки кондитерских изделий продукт труда, вещь, произведённая для практического применения, сделанная с определённым назначением являются одним из драйверов вообще всего отечественного экспорта АПК.