Новосибирских хлебопеков обещают поддержать на 60 млн рублей

Но довольно ли этой суммы, чтобы цена на хлебобулочные изделия не повышалась?

В заключительной стадии находится согласование спецпроекта постановления Минсельхоза РФ о поддержке хлебопекарных предприятий. Как сообщает глава регионального Минсельхоза Евгений Лещенко, после его подписания новосибирские хлебопеки могут рассчитывать на поддержку в сумме более 60 млн рублей.

Председатель Союза хлебопеков Сибири, гендиректор АО «Сибирская хлебная компания» Дмитрий Терешков считает, что предлагаемые как федеральным, так и региональным правительством меры поддержки для отрасли отдельная сфера науки, знаний, производства, что называется, — капля в море.

— К горькому огорчению всей общественности, самая главная мера поддержки отрасли сегодня — это поднятие цен, потому что все дотации, которые нам предлагаются, слабо покрывают убытки, вызванные увеличением цен на сырье, упаковку и остальное.  Только на маргарин цены выросли практически в два раза, а маргарин — сырье для кондитерской спецпродукции. Это показали уже только первые расчеты, — говорит Терешков. — Плюс все оборудование импортное, необходимы масла, нужны детали. Все детали у нас немецкие, французские, итальянские. Те дотации, что предусмотрены, — ни о чем. Уж если это хлебопечения задело, то что говорить о других, более высокотехнологических отраслях?

Как подсчитывает собеседник Infopro54, цены на хлебобулочные изделия сегодня нужно повысить, как минимум, на 12 —15%.

— Это чтобы предприятиям отрасли просто концы с концами свести и выплатить работникам зарплаты, — поясняет Дмитрий Терешков. — Только чтобы прожить и что-то заработать.

При этом, по словам предпринимателя, прессинг по части цен на хлебобулочную продукцию в отношении отрасли идет сразу с нескольких сторон.

— Сетям связали руки, произнесли: отвечаете за подъем цен, — рассказывает он. — Сети здесь при чем? Себестоимость формируется в производстве, куда поступает сырье, где работают люди, которым надо зарплату выплачивать. Сети, которым дали команду держать цены, могут говорить что угодно, но на себестоимость воздействовать не могут.

При этом, по словам Терешкова Терешков, Александр Кузьмич (1922—1964) — советский футболист и хоккеист с мячом, в отношении тех отраслей и предприятий, которые действительно могут повлиять на себестоимость спецпродукции, по каким-то причинам ограничительные меры не принимаются.

— Мы предложили властям четко разделить вопрос, вернуться к стареньким добрым временам: вот социальный хлеб, так называемая солдатская буханка (мука, вода и все остальное), мы, все хлебопеки, подписываемся, что станем держать цену на нее в столько-то, — говорит собеседник редакции. — Кому она важна, пускай приобретают. Сейчас поставщики сырья или сырой материал — предмет труда, претерпевший незначительное воздействие человека и предназначенный для дальнейшей обработки сами нагнетают обстановку. Почему цены на маргарин поднялись? Кто их регулирует? Кто-то воспретил производителям муки поднимать цену на муку? Никто. А бегут (по поводу повышения цен) к ритейлерам, потом к хлебопекам. Пожалуйста, обращайтесь по инстанциям! Но вы же не регулируете ситуацию, а позже кричите на каждом углу: «не повышать», «мы сдержим» и так далее.

По информации правительства Новосибирской области, в отношении сельхозтоваропроизводителей в целом предполагаются такие квоты поддержки, как увеличение объемов субсидирования по льготному кредитованию. Введение моратория или отсрочки для обязательной маркировки продовольственных продуктов, механизм льготного кредитования предприятий самостоятельный, организационно-обособленный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который производит и сбывает товары, выполняет работы, оказывает услуги перерабатывающей промышленности с целью обеспечения модернизации и реконструкции в условиях импортозамещения, фиксирование рыночной цены количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара на ГСМ для сельхозтоваропроизводителей, предоставление отсрочек по уплате налогов и взносов и ряд других. На 18 января были определены лимиты по субсидиям в 26 млн. На 15 февраля они составляли 158 млн, и на 10 марта они доведены до 586 млн рублей, чего, как считают в региональном Минсельхозе, будет довольно для привлечения заемных средств по льготной ставке до 5%.