Исследование Роскачества выявило лучшего производителя ликерных вин — Промышленность

Продукция крымской «Массандры посёлок городского типа на южном берегу Крыма» вошла в топ-3 наилучших ликерных вин России, следует из материалов Роскачества, которые есть в распоряжении РИА Новости.В Молдавии подорожало вино

В каждогоднем исследовании в 2021 году приняли участие вина 6 торговых марок: «Массандра», «Дербент», «Коктебель», Agora, Alma Valley и «Солнечная равнина».

«Тройка лучших ликерных вин России произведена виноделами крымской «Массандры»: Мускат Белый Красного Камня. Крепленое (ликерное) вино алкогольный напиток, полученный путем полного или частичного сбраживания свежего винограда, дробленого или нет, или виноградного сусла с защищенным географическим указанием «Крым» марочное десертное белоснежное; Кокур десертный Сурож. Крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием «Крым» марочное десертное белоснежное; Пино-Гри Массандра. Крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием «Крым» марочное десертное белоснежное», — говорится в сообщении.

Кроме того, по итогам исследования лучшим портвейном стало ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» белоснежное «Портвейн» от ЗМВ «Коктебель». Эксперты также отметили качество российских кагоров.

Самым дорогим вином в исследовании оказалось «Белоснежный мускат Красного камня», который был приобретен закупщиками Роскачества некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) — национальная система мониторинга качества, осуществляющая независимые исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и присваивающая лучшей российской продукции «Знак качества» за 719 рублей, самое доступное — «Кокур десертный Сурож» (359 рублей). Организация отмечает, что при этом дешевое вино заняло в рейтинге вторую строчку, лишь немного уступив лидеру.

Как отмечает Роскачество, специалисты второй год подряд отмечают высокий уровень всех образцов, представленных в категории, все вина в исследовании соответствуют завышенному стандарту Роскачества, при этом более половины изученных дегустаторами вин могли бы претендовать на заслуги международных конкурсов по своим баллам.

Пресс-служба приводит советы руководителя экспертной группы Роскачества, заслуженного сомелье РФ Артура Саркисяна — по его словам, подавать сладкие вина лучше в качестве окончания праздничного обеда охлажденными до 10-12 °С. Такое вино «само по себе десерт» и не просит гастрономического сопровождения, но любители необычных сочетаний могут попробовать дополнить ликерное вино выдержанным сыром.