В Росрыболовстве оценили влияние маркировки на стоимость икры — Потребрынок

. Маркировка икорной спецпродукции, эксперимент по которой может пройти до конца 2022 года, может привести к ее малозначительному подорожанию, но при этом будет гарантировано качество этой продукции, сообщили РИА Новости в пресс-службе Росрыболовства.В РФ планируют ввести цифровую маркировку икры

Эксперимент по цифровой маркировке икры лососевых и осетровых пород рыб в Камчатском крае может быть проведен до конца 2022 года, рассказали ранее в пресс-службе правительства региона. Цель эксперимента процедура, выполняемая для поддержки, опровержения или подтверждения гипотезы или теории – гарантировать потребителю качество спецпродукции.

«Федеральное агентство по рыболовству поддерживает решение о начале эксперимента по маркировке икорной спецпродукции в России в 2022 году», — сообщили в пресс-службе. «Действительно, цены на икру могут подняться, но некординально. При этом потребитель будет полностью уверен в качестве приобретаемой продукции», — добавили там.

В ведомстве выделили, что сегодня теневой рынок красной икры превышает 4 миллиарда рублей; кроме того, браконьеры, специализирующиеся нелегальным производством икры, значительно подрывают ценный воспроизводственный ресурс, а их продукция может насести вред здоровью покупателей.

Эксперимент по маркировке икорной продукции термин, характеризующий результат производственной, хозяйственной деятельности направлен на борьбу с контрафактной продукцией и браконьерами в РФ. «Прослеживаемость продукции — один из лучших способов борьбы с браконьерством»,- убеждены в ведомстве. Проведение эксперимента позволит не только очистить рынок от опасной спецпродукции, но и значительно повысит конкурентоспособность легальных производителей, добавили в пресс-службе.