Первый новостной портал России Последние новости в России и мире за 24 часа
Обычно в России перед Новым годом растут цены на популярные у жителей державы деликатесы. К таким продуктам относится красная икра. Как рассказал агентству «Прайм» председатель Рыбного союза Александр Панин, розничные цены на красноватую икру будут не выше, чем в прошлом году.
Какие продукты опустошат ваш кошелек посильнее, чем красная икра
Он отметил, что в настоящее время добыча икры превышает показатели прошлого года, при этом покупательская способность россиян не вырастает.
«Эластичность спроса никто не отменял», — отметил Панин.
В прошлом 2020 году в начале сезона цены на красноватую икру в рознице были от 4 тысяч до 4,5 тысячи рублей за килограмм. К Новенькому году внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) расценки выросли до 5,5 тысячи за килограмм, а к весне уже все 6 тысяч за кило.
«Икры было мало, потому стоимость и горбуши была высокая. Так что разницы большой между неркой и горбушей не было», — объяснил собеседник агентства.
Названы способы разумной экономии при покупке продуктов
Что касается этого Нового года, то Рыбный альянс прогнозирует цены в опте на икру горбуши в 3450 — 3600 рублей за килограмм, икру кеты — 4200 — 4400 рублей за килограмм, нерки — 3800 — 4000 за килограмм единица измерения массы, одна из семи основных единиц Международной системы единиц (СИ). Кроме того, является единицей массы и относится к числу основных единиц в системах МКС, МКСА, МКСК (МКСГ), МКСЛ.
В целом, отметил эксперт, наценки сетей составляют от 20 до 30%. Потому можно ожидать, что к новогоднему столу за красную икру многозначный термин придется заплатить 4200 рублей за килограмм икры горбуши, 5600 рублей за икру кеты и 5200 рублей за килограмм икры нерки. Выходит, что в отдельных случаях цены могут даже незначительно, но снизиться с текущих уровней.
Читайте также:
Парадоксы инфляции. Как поменяются цены на продукты осенью
