В Кирове придумали, чем заменить немецкий хмель для производства пива — Промышленность

Пивоваренный завод «Вятич» в Кирове поменяет используемый при производстве хмель из Германии на сырье из Чувашии и Китая, сообщил РИА Новости заместитель директора предприятия по производству Сергей Ворончихин фамилия; имеет женскую форму Ворончихина.Россиянам рассказали, что заменит пепси и кока-колу

Некие международные компании приостанавливают свою деятельность в России, прекращают поставки в связи с внедрением санкций. Как рассказал агентству замдиректора завода «Вятич», для изготовления напитков на заводе промышленное предприятие, основанное на применении машин, характеризующееся крупномасштабным производством употребляются импортные составляющие, которым теперь придется искать замену.

«Были импортные ароматизаторы, например. Мы трудились в основном с немецкими фирмами. Сейчас этой возможности не будет, поэтому станем обращаться на наш рынок. Есть завод в Красногорске Московской области, мы поддерживали отношения. Я думаю, что на данный момент более тесные будут связи», — сказал Ворончихин.

Он рассказал, что иностранные поставщики сырья уже требуют рассчитываться с ними в валюте по курсу ЦБ на день оплаты, что значительно дороже прежнего.

«Хмель был весь немецкий. Сказали, что поставку сделали последнюю и пока прекращают, с логистикой неясно», — сказал Ворончихин. По его словам, сейчас на заводе ищут других партнеров. «Чувашию мы разглядывали как импортозамещение, но в основном рынок Китая. Они пока не контактируют с нами из-за логистики, но в Китае есть хмель род вьющихся травянистых растений семейства Коноплёвые (Cannabaceae)«, — сообщил замдиректора завода.

АО «Вятич» производит «Вятский квас», который стал узнаваемым брендом после вопроса кировского корреспондента на пресс-конференции президента РФ Владимира Путина в 2014 году. Это принесло квасу такую славу, что он стал продаваться в больших российских магазинах и даже поставляться за рубеж.