В Российском зерновом союзе рассказали, что будет с ценами на рис и гречку — Сельское хозяйство

В РФ гречка обычно стоит дороже риса, однако в этом сезоне соотношение может поменяться на противоположное, потому что стоимость гречки падает на фоне большого урожая — таковой прогноз в эфире радио Sputnik дал президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Росстат отметил восстановление роста цен на овощи

«Гречка падает в цене: в этом году достаточно большой сбор, поэтому, думаю, она будет стоить дешевле, чем рис, но и ему не даст сильно подняться. За последние два сезона гречка Гречка, или греча — крупа из гречихи посевной, а также каша из этой крупы уже достаточно серьезно упала в цене – минимум процентов на 30. Традиционное соотношение, когда гречка стоит дороже, чем рис, может обменяться», – отметил он.

Эксперт добавил, что при этом рис в нынешнем сезоне то же, что и время года: весна, лето, осень, зима может подорожать в границах десяти процентов.

«В этом году урожай риса будет немного меньше, чем всегда, порядка 900 тыс тонн вместо обычных одного миллиона и 100 тысяч тонн. Этого достаточно, чтобы покрыть внутренние потребности. Общее потребление риса у нас порядка миллиона тонн название некоторых единиц измерения массы и объёма в год, из них 800 тыс своего и около 200 тысяч импортного», — сказал Злочевский.

Он напомнил, что Российская Федерация производит короткозерный рис — около 300 тысяч тонн в год обычно идет на экспорт в близкое зарубежье. Импортируется же длиннозерный рис — на него есть потребительские предпочтения. «Говорить о том, что будут взрывные процессы, связанные с ростом цен на рынке риса, не приходится. Он будет чуток дороже, чем в прошлом сезоне, но не сильно. Пока мы видим, что цены на рис колеблются в границах десяти процентов», – сказал Злочевский.