В Роскачестве рассказали, какие вина больше всего любят россияне — Потребрынок

Вино все больше вытесняет водку в предпочтениях россиян, которые в основном выбирают красное сухое, но все почаще присматриваются к легким белым винам, следует из среднесрочного прогноза развития в РФ винного рынка, представленного Роскачеством.

«В 2021 году тренд замещения крепкого спиртного вином в крупных городах страны территория, имеющая политические, физико-географические, культурные или исторические границы, которые могут быть как чётко определёнными и зафиксированными, так и размытыми (в таком случае нередко говорят не о границах, а о «рубежах»), где находятся наиболее обеспеченная потребительская аудитория, продолжится. Это устойчивая тенденция не только лишь в России, но и во всём мире»,- говорится в сообщении. Вино стало одним из самых нужных алкогольных напитков и в 2020 году внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима): если водку, продажи купли-продажи — это договор, по которому одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определённую денежную сумму (цену) (п. 1 которой тоже выросли в период апрельского карантина, брали в том числе и как дезинфицирующее средство, то вино — благодаря потребительским качествам, считают специалисты.

Роскачество отмечает, что красные вина, несмотря на рост популярности белых вин, занимают более 2-ух третей общего объёма рынка, но также растёт и доля розовых вин — порядка 4% рынка. «Покупатели будут всё больше ориентироваться на сухие вина алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — так называемое «креплёное вино»), обращать внимание на содержание спиртного, отдавая предпочтение той бутылке вина, где градус ниже, а само вино — «полегче». Белые вина увеличат свою долю в продажах, и российские производители здесь имеют хорошие шансы на успех»,- говорится в сообщении.Названы лучшие российские вина

Но средняя стоимость качественной бутылки вина в 2021 году будет повышаться — с 300-500 рублей за 0,75 литра до 400-600 рублей, а покупатели все больше будут ориентироваться не только лишь на собственный опыт, но и на рейтинги, популярные приложения и мнения критиков, посреди которых наибольшее влияние будут приобретать видео-блогеры.

Кроме того, в 2021 году в рос винодельческих регионах с высокой вероятностью повторится туристический бум 2020 года, а покупки на месте производства будут заносить всё больший вклад в продажи российских вин, считают эксперты.

«Хочется быть оптимистами, но динамика заболеваемости ковидом в странах Евро союза и политика ЕС по ограничению перемещений пока не даёт надежд на полноценный курортный сезон в Италии, Испании и других обычных «винных» странах. Значительная часть туристического потока останется внутри страны, и он вновь будет ориентирован в Крым и на Кубань – главные российские регионы виноделия»,- считают в Роскачестве.