Минпромторг нашел способ стабилизации цен на важные продукты — Потребрынок

Минпромторг рекомендовал торговым сетям перебегать от практики закупок на тендерах, то есть электронных торгах, к прямым договорам с поставщиками применительно к неким товарам социальной группы. Об этом «Известиям» рассказал замминистра Виктор Евтухов. Продуктовая депрессуха: что подорожает этой осенью первым

Он уточнил, что предложение касается продукции, подверженной сезонным ценовым колебаниям. Это мясо, молоко, «борщевой набор», яичка.

По словам Евтухова, ведомство прорабатывает возможность законодательного закрепления этой нормы. Он подчеркнул, что переход к прямым договорам позволит приметно снизить конечную цену «на полке».

Источник в отрасли пояснил, что при таком сотрудничестве стороны фиксируют себестоимость продукции в договоре на длительный срок — от шести месяцев до года.

Так, с начала этого года и до мая тендерные цены на яичка оставались на крайне высоком уровне, а летом, по информации производителей, снизились ниже себестоимости, отметил Евтухов.

«По длительным договорам стоимость яиц более стабильна, а волатильность по году ниже, — выделил замминистра. — Насколько нам известно, в течение года закупочные цены на яичка при поставках по долгосрочным договорам могут колебаться в районе 20%, сохраняя положительную рентабельность продаж для изготовителей. В то время как при закупках на тендерах цены в сезон и не в сезон могут отличаться в два-три раза».

Евтухов добавил, что такая довольно серьезная амплитуда закупочных цен влияет на весь рынок и отражается на закупках других продуктов. «В итоге мы видим «качели» в течение года по всей рознице, о чем и докладывают Росстат и ФНС», — произнес он.

Читайте также:

Страны СНГ увеличили поставки в Россию овощей «борщевого набора»