Цены на сахар растут после сильного падения год назад — Сельское хозяйство

Сахар в июле подорожал после значимого падения в июле прошлого года, но цены все равно ниже уровня прошедшего года, а новый урожай традиционно оказывает на него стабилизирующий эффект, рассказали в пресс-службе Минсельхоза РФ.

Росстат в четверг рассказал, что в июле в России заметно подросли цены на сахар-песок — на 2,2%, при этом подорожание на 4,5% и более отмечено в 20 субъектах РФ. «Рост цен на сахар связан с восстановлением после значимого падения в 2019 году, при этом текущий левел цен все еще ниже уровня аналогичного периода прошлого года (внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима))», — рассказали в пресс-службе.

В министерстве напомнили, что на текущей неделе в стране началась уборка и переработка сладкой свеклы, и на внутренний рынок уже начинает поступать сахар нового урожая. «Это обычно оказывает стабилизирующий эффект на уровень цен», — отметили в пресс-службе.

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Русской Федерации по состоянию на 6 августа, сладкая свекла в Краснодарском крае выкопана с площади 2,2 тыс гектаров, собрано 98,2 тысяч тонн при урожайности 446,4 центнеров с гектара.