Вино из зоны конфликта: как сирийские виноделы создают шедевры вопреки всему
onenews24
1 / 14 Фото: Hassan Ammar/AP/TASS На фото: сирийцы дымят кальяны в исторической кофейне на рынке Хамидие в Старом городе Дамаска, Сирия. На стене висит портрет прежнего президента страны Башара Асада. Когда в этой части страны открылись новые рестораны и бар-кафе, где люди пили вино, ели или играли в карты, всего в 20 минутах езды, в районе лагеря Ярмук временами вспыхивали столкновения между экстремистскими группировками.
Винодельня Jarjour Winery, расположенная в живописной поселке Баит (Ba’it) на стыке провинций Тартус и Хомс, — это уникальный проект, сохраняющий традиции сирийского виноделия вопреки долголетним экономическим и геополитическим трудностям. Сегодня предприятие выпускает линейку вин под брендом Soulaf и является истинной жемчужиной для локального туризма.
