Власти не намерены переносить срок маркировки мороженого и сыров в России — Потребрынок

 Правительство РФ не намеревается переносить с 1 июня текущего года срок некий период времени введения обязательной маркировки сыров и мороженого в РФ, следует из комментариев участников совещания по теме маркировки молочной продукции, которое состоялось в четверг.Опыт по маркировке нанесение условных знаков, букв, цифр, графических знаков или надписей на объект с целью его дальнейшей идентификации (узнавания), указания его свойств и характеристик БАДов начнется уже в апреле

В совещании приняли участие глава Минпромторга РФ Денис Мантуров и замминистра сельского хозяйства Оксана Лут. По словам источника РИА Вести, который также участвовал в мероприятии, они указали, что переноса сроков маркировки сыра и мороженого не будет.

Согласно аудиозаписи совещания, которая имеется в распоряжении агентства, глава Минпромторга рассказал, что к настоящему времени к системе цифровой маркировки подключились пока только 72% изготовителей сыров пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей, и еще меньше — всего 37% — производителей мороженого

«Мы в пн направляли региональным штабам актуальные списки компаний, которые специализируются на широкой номенклатуре по «молочке» и которые зарегистрированы также в системе «Меркурий», но при этом до сих пор не подключились к системе маркировки. Разумеется, что чем позже это произойдет, тем, собственно, это будет более обременительно для всех с учетом принятого правительством решения», — произнес Мантуров.

Замглавы Минсельхоза в свою очередь отметила, что, по данным аграрного министерства, ситуация с подключением изготовителей в системе маркировки лучше. «По нашему мнению, процент регистрации в системе «Честный символ» достаточно высокий, и никаких предпосылок для переноса сроков для первой группы, мороженого и сыров, мы не лицезреем», — сказала Лут.

«Идет достаточно системная и хорошая регистрация, и мы понимаем, что за оставшийся срок никаких рисков нет. Все предприятия обязаны быть зарегистрированы. Кто не зарегистрирован, какие регионы еще не зарегистрированы, у нас эта информация есть, потому здесь мы будем в режиме онлайн с вами общаться, но естественно до 1 июня все обязаны быть зарегистрированы», — добавила замминистра.

Эксперимент по маркировке молочной продукции прошел в РФ с 15 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года, а с 20 января в стране взяла старт добровольная маркировка молочных продуктов. Обязательная маркировка сыра и мороженого начнется 1 июня 2021 года, молочной спецпродукции со сроком хранения более 40 суток — 1 сентября, а товаров со сроком хранения до 40 дней включительно — 1 декабря текущего года внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима).