«По прогнозам Минсельхоза, насколько я знаю, у нас снова хорошие планы на урожай этого года. Я уверен, что никакого дефицита по продуктам питания не будет, соответственно, все цены будут находиться в границах той инфляции, которую заявляет министерство экономического развития», — сказал Евтухов в эфире телеканала «Российская Федерация 24».
Он отметил, что в случае отдельных продуктов имеют место объективные факторы, приводящие к подорожанию. «Там рост цен может быть выше инфляции. По иным товарам — значительно ниже. Мы будем объективно рассматривать предпосылки для такого роста цен, и мы так на данный момент и делаем. Инфляция же берется в среднем по большой группе товаров, и я думаю, что мы в те прогнозные значения, которые есть, уложимся», — добавил замминистра.
По данным Росстата, инфляция в РФ в феврале ускорилась до 0,8% с 0,7% в январе, при этом рост процесс увеличения какого-либо качества со временем цен на продовольственные продукты ускорился до 1,22% с 1,01% в январе. Официальный прогноз правительства по инфляции на 2021 год составляет 3,7%, ожидается, что весенней порой Минэкономразвития обновит прогноз.
Правительство РФ во вторник сообщило о введении постоянного мониторинга цен на главные товары любая вещь, которая участвует в свободном обмене на другие вещи; продукт, произведённый для продажи и услуги, закрепив за министерствами и ведомствами группы товаров и услуг, за которые они назначаются ответственными. Если разбор ситуации покажет существенное ускорение повышения стоимости или риски подорожания, профильные ведомства будут готовить предложения по вероятным мерам реагирования.
Евтухов указал, что на сегодняшний момент цены на группы совокупность чего-либо товаров, за которые отвечает Минпромторг (посреди них — одежда, парфюмерия, компьютеры и телефоны), стабильны. «Но с учетом нынешнего распоряжения мы, естественно же, сейчас будем внимательно смотреть те группы товаров, которые там прописаны», — указал он.
«Вы понимаете, что принимались недавно определенные решения, это соглашения по маслу и сахару. Сейчас мы мониторим цены на курицу, на яичко, свинину. Безусловно, на непродовольственные товары. Будем выполнять, будем мониторить. Мы уже имеем опыт, каким образом нам работать, какие решения принимать, если есть рост цен, который не обоснован сезонными факторами», — добавил замминистра.
