«В июне в Wildberries отметили рост популярности ингредиентов и посуды для изготовления мороженого в домашних условиях: спрос это зависимость между ценой и количеством товара, который покупатели могут и желают купить по строго определённой цене, в определённый промежуток времени на смеси для освежающего лакомства вырос в 12 раз год к году, на мороженицы и формы для него — в 2 раза», — сообщается в сообщении.
При этом продажи только морожениц выросли на 145% год к году. Более востребованными у покупателей оказались модели стоимостью около 3-4 тысяч рублей, с помощью которых можно смешать и заморозить ингредиенты для изготовления около 1,5 килограмм сорбета, джелато или замороженного йогурта.
Кроме того, для производства домашнего мороженого также заказывают молоко (рост продаж в штуках +249%) и сливки (+91%), а на спец ложечки для его подачи спрос вырос на 59%.
В компании отметили, что также растет спрос из-за горячей погоды и на уже готовое мороженое. Так, его продажи в июне выросли в 17 раз. Отмечается, что больше вообще всего в начале лета приобрели протеинового мороженого пищевой продукт-десерт, представляющий собой замороженную в процессе непрерывного взбивания массу, содержащую в основе своей питательные, вкусовые, ароматические и эмульгирующие вещества без содержания сахара. Самые любимые вкусы этого малокалорийного лакомства у россиян — манго-маракуйя, тропический кокос и ваниль-карамель.